賞美景、拍美照、品美食，感受熱火朝天的開捕氛圍，品嘗新年第一只飽滿鮮香的小龍蝦——2018年潛江龍蝦開捕儀式將于3月13日上午8時18分在熊口鎮趙腦萬畝蝦稻共作基地盛大舉行。  

開捕儀式現場分為現場直播區、觀眾觀摩區、新聞采訪區、潛江蝦-稻產品及潛江龍蝦質量可追溯體系展示區、中國名菜——潛江龍蝦“油燜大蝦”“蒜蓉蝦”現場烹制區、觀眾品嘗區等區塊。  

活動擬邀請中央電視臺、湖北省級媒體及新華社、人民網、新浪網等，在開捕儀式上直播村民捕撈、分揀、銷售全過程，記錄觀眾品嘗小龍蝦場景等。讓生態綠色無污染的稻田蝦在全國觀眾面前全方位、多角度地精彩亮相，展現小龍蝦從田間到餐桌的每個環節，帶領觀眾感受舌尖上的潛江小龍蝦。  

“此次開捕以綠色發展、生態經濟、富民增收為核心，既是彰顯潛江蝦-稻產業的品牌價值、打造潛江龍蝦區域公用品牌，也是為‘第二屆中國（潛江）國際龍蝦·蝦稻產業博覽會暨第九屆湖北（潛江）龍蝦節’營造氛圍。”活動相關負責人介紹。  

據了解，此次活動主題為“推廣蝦稻共作模式、打造潛江龍蝦品牌、展示潛江蝦稻成果、弘揚潛江龍蝦文化”，由市人民政府主辦，市水產局（市龍蝦產業發展局）承辦，市外宣辦、市小龍蝦文化傳播公司、市公安局、熊口鎮人民政府、華山水產食品有限公司、潛江龍蝦學校、蝦皇餐飲服務有限公司、楚蝦王餐飲有限公司和潛網龍蝦貿易有限公司聯合協辦。