從聲名鵲起到如今在全國獨占鰲頭，2018年潛江龍蝦全產業鏈綜合產值達320億元，帶動15萬人就業。

 

　　一只小龍蝦，何以一路突飛猛進，帶動15萬人就業，這背后有何奧秘？

 

　　田野之上掘“黃金”

 

　　從“蝦稻連作”到“蝦稻共作”，潛江小龍蝦發展的根基在一產，更在滿是“黃金”的土地上。

 

　　“采用蝦稻共作生態種養模式可畝產小龍蝦400斤左右，畝平純收入5000元左右，具有很好的穩糧增收效果和顯著的經濟、社會、生態效益。”市農業發展中心總工程師陶忠虎介紹。

 

　　春光正盛，白鷺湖管理區關山辦事處3隊農工王德銀也忙碌了起來，天不亮就起來網蝦。不用出門，蝦販收到田邊上，雖然起早貪黑，但看著手中的現金，打心眼里滿足。

 

　　王德銀家的蝦稻田面積110畝，目前畝平效益2000多元。“現在小龍蝦量還不多，再過個把月小龍蝦就能大量上市了，預計全年畝平純收入可達5000元。”王德銀算著賬，不禁喜上眉梢。

 

　　他告訴記者，原來關山分場是出了名的窮場，可自從發展起蝦稻共作，技術、銷路都有保障，大伙兒積極性特別高，現在幾乎家家養蝦種稻。

 

　　模式創新、技術成熟、收益優渥，小龍蝦產業很快就成為潛江農業的頂梁柱，成為農民爭相追捧的致富法寶。

 

　　截至2018年底，全市蝦稻共作面積達75萬畝，潛江龍蝦產量近13.5萬噸，養殖產值（含苗種產值）54億元，建成13個萬畝和60個千畝集中連片蝦稻共作標準化生態種養基地，形成了布局合理、集中連片、產銷功能齊全的潛江龍蝦養殖新格局。

 

　　數據顯示，全市從事小龍蝦養殖人數超過4萬人，其中帶動脫貧近2萬人。

 

　　龍頭拉動生產忙

 

　　春光正好，小龍蝦陸續上市，華山科技股份有限公司正利用這段時間做好設備清洗、調試，為全面開工做最后準備。

 

　　“我們今年預定4月15日開始生產，目前本地工人已基本落實，我們還和勞務公司聯系，確保人員充足。”企業相關負責人介紹。

 

　　“我在這里工作很穩定，收入也不錯。每月平均工資6000元左右，高峰期可達萬元。”何雙喜是公司的老員工，從面朝黃土背朝天的農民變身流水線上的熟練產業工人，清洗、剝蝦、包裝，每道工序都精通，這讓在家門口打工的何雙喜感覺很快樂，也很滿足。

 

　　高收入成為企業吸引員工的首要因素。采訪中，該負責人向記者介紹：“馬上進入小龍蝦產銷旺季，我們用工將達到2300人。不僅有潛江本地人，還有很多外地來潛務工的人員。”

 

　　隨著小龍蝦產業鏈條的延伸，越來越多像何雙喜一樣的產業工人活躍在經濟舞臺上，成為推動產業發展的重要力量。目前，全市小龍蝦產業工人有3萬多人。

 

　　眼下，全市已形成熊口鎮華山科技、園林辦事處交投萊克、楊市辦事處多優多、后湖管理區寶龍、龍灣鎮昌貴等水產品加工企業群，這13家加工企業固定資產12.6億元，年加工能力在30萬噸以上。

 

　　同時，我市先后引進周黑鴨、安井食品等多家知名上市企業，可新增就業崗位1500個。

 

　　產城融合孕新機

 

　　又到一年品蝦季， 蝦皇、小李子、味道工廠……一家家小龍蝦餐飲店內人聲鼎沸、香氣繚繞。

 

　　小龍蝦火了，產業活了，催生出蝦商蝦販、燒蝦師、洗蝦工等新職業。

 

　　近日，首批潛江小龍蝦學院在校生還沒畢業就被“預定一空”的消息被各大媒體廣泛關注。

 

　　來自隨州的小伙子周凡就是這批“網紅畢業生”中的一員。“馬上要畢業了，目前已經有四五家公司來找過我了，月薪在1萬元左右。”周凡說道。

 

　　市民楊金香下崗后，曾經在超市、水果店、家政公司打工，但隨著年紀增長，工作越來越不好找。

 

　　“要不要去洗蝦子，不需要什么專業技術，只要肯干，工資也不低。”在鄰居的推薦下，楊金香成了一名洗蝦工，“每年旺季，我都到餐飲店洗蝦，自己賺錢自己花，不給兒女增添負擔。”如今，她已成為蝦店洗蝦隊隊長，一個月收入近3000元。

 

　　近年來，我市積極支持潛江龍蝦餐飲品牌做大做強，將潛江龍蝦以連鎖餐飲方式向外推廣，讓更多人因蝦而得到就業機會。

 

　　互聯網時代，潛江龍蝦還插上網絡的翅膀，實現買全國賣全球。目前，我市小龍蝦三產業包括流通餐飲等從業人員超過8萬人。

 

　　實踐證明， 一、二、三產業齊頭并進，產城融合發展，才讓小龍蝦成為一把金鑰匙，為越來越多人打開致富之門。