外賣送餐存在哪些問題？

1、高油高鹽引發(fā)疾病

為了能以誘人的口味吸引客戶，商家們在烹飪過程中往往會添加大量的鹽油醬醋，然而，如果常吃高油高鹽食物，不僅會增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、便秘癥狀，長期如此，更會引起高血壓、高血脂、血管堵塞等心血管疾病！

2、衛(wèi)生條件差

在外賣平臺上，雖然食物在APP里都展示得異常高達(dá)上，但其實多數(shù)送餐商家都屬于“小作坊”，有的甚至無牌無證經(jīng)營，這些黑心商家的衛(wèi)生條件十分令人擔(dān)憂。此外，送餐所使用的飯盒、筷子等餐具，也無法保證是否為合格產(chǎn)品，若有毒物質(zhì)進(jìn)入人體，將會引發(fā)身體疾病。

3、外賣盒子嚴(yán)重致癌。

外賣的泡沫盒是用回收來的廢舊物制造的，很難降解，在高溫下會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)。長期吃外賣的危害性便可知曉。

4、冷飯冷菜太傷胃

從點外賣下訂單，到外賣配送，過程最少要耗費30分鐘，多則要耗費1、2個小時，在這個時間里頭，飯菜早就涼了，若常吃冷飯冷菜，是很傷胃的。

5、環(huán)境破外和污染。

外賣盒子是一次性的，加上筷子，要砍伐大量的樹木來制造，可以說在制造垃圾的同時還在破環(huán)生態(tài)，樹越來越少，土地沙漠化。環(huán)境污染越來越嚴(yán)重，人類生體健康也受到威脅，可想而知，看似方便的外賣，卻沒有一點好處。

6、缺少營養(yǎng)且不衛(wèi)生。

商家做外賣，大部分是建立在利益的基礎(chǔ)上的，很多時候金錢已經(jīng)蒙蔽了雙眼，飯菜質(zhì)量不合格，衛(wèi)生要求也不達(dá)標(biāo)。

長期吃快餐外賣能夠引發(fā)多種疾病！

胃炎：外賣食品多高油高脂，并且菜品結(jié)構(gòu)單一。有些商販為了牟利甚至加入添加劑增加口味。這種飲食方式極易引發(fā)胃炎。

便秘：外賣快餐吃太多，常常會引起纖維攝取不足，而衍生出便秘。

脂肪肝、糖尿并高血壓、高血脂、高血糖：長期攝入過多油脂和鹽分，加上常常久坐不運動，不僅會導(dǎo)致肥胖，還會引發(fā)脂肪肝、糖尿病和三高等問題。

長期吃快餐，品種單一，營養(yǎng)不全，使舌頭失去了敏銳的味覺，表現(xiàn)為咽痛、口臭、口腔潰瘍、牙痛、痰多、腹脹、尿黃以及煩躁多夢等癥狀。

外賣怎么吃才健康？

1、辨別烹飪方式

油炸、煎炸、干煸、腌制、煙熏等食品制作方式都是不太健康的，而健康的烹飪方式一般有白灼、清蒸、燜煮等，在訂餐時應(yīng)該注意辨別。

2、避開高油高鹽食物

豬肉、鹵肉、炸魚、咸菜、咸魚、燒茄子、干煸豆角等食物都屬于高油高鹽食物，它們在烹飪過程中都會反復(fù)放許多動物油，在訂餐時應(yīng)注意避開。

3、注意葷素搭配

外賣餐里，一般肉類比較多，而青菜的分量是較少的，因此在選擇食物的時候，應(yīng)注意選擇一葷一素或者一葷兩素的，這樣就能夠做到營養(yǎng)均衡。

4、選擇派送及時的商家

訂餐最好是訂附近的，這樣送餐速度就比較快，否則選擇較遠(yuǎn)的商家，不僅送到飯都涼了，而且還會餓壞肚子。

5、自備點水果

由于點餐的人較多，因此外賣烹飪一般是大鍋燉，這樣很容易導(dǎo)致食物營養(yǎng)流失，想要更好地補充維生素與礦物質(zhì)，飯后半小時后建議吃些水果。