紅糖的功效與作用

紅糖大家都不陌生吧，今天小編就給大家介紹紅糖，紅糖，也可以叫做赤砂糖，是用甘蔗的莖汁直接煉制而成的赤色晶體。紅糖雖雜質較多，但營養成分保留較好，除含蔗糖外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿卜素等物質。《本草綱目》記載，紅糖性味溫，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。因此，紅糖是女性最好的保養品。

還沒有經過加工處理的紅糖，保留了較多甘蔗的營養成分，紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，所以又被稱為東方的巧克力。紅糖的好處在于“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，也就是我們俗稱的溫補。

如果人們感覺自己的中氣不足、食欲不振、營養不良等問題的孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。對老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散淤活血，潤腸通便，緩肝明目。

據營養學分析，紅糖含鈣量比白糖多兩倍，含鐵量比白糖多一倍，其他微量元素如錳、鋅也比白糖多，同時還有維生素B、胡蘿卜素等，這些營養元素對孕婦、產婦、嬰兒都是十分必要的。尤其是，紅糖對婦女的經期、孕期、產期和哺乳期，均極有益處。此外，紅糖還具有美容作用。

紅糖和黑糖有什么不同

不要以為顏色是紅的就可以稱之為紅糖，我們先來看看紅糖、赤砂糖、黑糖這幾個“近親”到底有什么不同？

黑糖：大多數人首先知道黑糖是來自臺灣或者日本帶回來的零食，比如黑糖棒棒糖、黑糖麻