說到了花粉這種純天然的保健品，相信大家并不覺得陌生。因為花粉是植物生命中的精華，它富含了較高的營養價值和藥用價值，甚至有美容，抗衰老等功效和作用，是一款不錯的食療佳品。那么到底花粉的作用和功效還包括了哪些呢？到底花粉的食用方法是怎么樣的呢？

其實花粉的功效和作用都是非常廣并且非常好的，不僅能夠增強我們人體的免疫能力，而且還能夠防止腦心血管疾病等。下面就給大家詳細介紹一下花粉的作用和功效，供大家學習和參考。

什么是花粉

花粉是種子植物特有的結構，相當于一個小孢子和由它發育的前期雄配子體。花粉為植物的雄性細胞，也稱為植物的“精子”，是植物生命的精華，它具有很高的營養價值和藥用價值，是一種天然保健佳品。

花粉的作用

花粉作用廣泛，中國科學院院士、著名醫藥學家葉桔泉教授認為“花粉是一種營養最全面的食療佳品，具有強體力、增精神、迅速消除疲勞、美容和抗衰老等作用”。具體說來，它具有以下幾種功能。

1、增強人體綜合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬細胞的吞噬活動，提高人體抗病能力。增強體質、消除疲勞、提高機體免疫力。國外許多運動員經常食用花粉，國家體委正式將花粉定為我國運動員的保健食品。

2、防衰老、美容作用：蜂花粉屬營養性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋潤營養肌膚，恢復皮膚的彈性和光潔。花粉中的肌醇可使白發變黑，脫發漸生，保持頭發烏黑亮麗。

3、防治腦心血管疾病：花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。

4、調節神經系統，促進睡眠。

5、防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉效果最佳。治前列腺疾病前列康就是以花粉為原料的。推薦用洋槐花蜂蜜配積安堂油菜花粉效果最好，這是天然治療前列腺病好的。

6、減肥：服用蜂花粉可以吸收足夠的營養，造成飽食感。同時，花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪，達到減肥的目的。

7、調節腸胃功能：花粉有許多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌等，并能防治便秘。

8、保肝護肝：花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。

9、輔助治療其他疾病：花粉對貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果。

花粉怎么吃

1、食用方法：一是直接食用，即將花粉直接人口食用。方法是將干粉直接倒入口中，然后用不高于40℃的溫開水送服。這種方法可能開始有些不習慣，食用幾次后便可適應，這是最方便最簡單的方法。此外，還有花粉膠囊、花粉片劑、復方花粉制劑、花粉口服液等加工產品，也是直接食用的。二是混合食用，即將花粉與蜂蜜(或白砂糖濃水)按1：1~2比例攪拌均勻，以減少原花粉的異味，使口感好，再用溫開水送服。有的將花粉調在稀粥中食用，也很方便，但應注稀粥的溫度不能高于40℃;有的放入牛奶、飲料中同飲，也可浸酒同飲。另據文獻介紹，日本人常用花粉下酒，也有加在酸乳酪中或撒在涼拌菜上食用。北歐的飯店常把花粉備于餐桌上自由取食。在美國則把花粉摻人冰淇淋、牛奶、蛋奶飲料和肉湯等。但應注意，勿將花粉高溫加熱，如為干燥的硬團塊，食用前可先用溫開水浸泡至軟或搗碎后食用。

2、食用時間：實踐表明，最好的食用時間是每日早飯前15～30分鐘空腹食用，因為空腹容易吸收。治療劑量較大，最好分2～3次食用，第一次在早飯前，第二、三次在午飯或晚飯前15～30分鐘食用，也可在臨睡前食用一次。兒童食用花粉最好分2～3次。

3、食用周期：根據國內外療效實踐觀察，用于治療，最少也得食用花粉l～2周，一般應持續食用15～30天為一個療程，才能收到較好效果，因為花粉食療作用比較慢，不可能立竿見影。有些疑難病或慢性病甚至要持續食用幾個月或更長的時間。如果作為一般的強身健體，增強身體素質，就不必嚴格按上述的要求，有條件的可以經常食用，只是食用量少些而已。

花粉的副作用：花粉是保健品，所以個人認為少量長期吃是最佳食用方式。自身免疫力系統是最好的防御系統，各類提高免疫力的產品適當吃吃就好。千萬別長期大量食用，免疫系統被慣壞了可要出大問題的。

看完了上面詳細介紹地關于花粉的作用和功效是什么這個問題的答案，相信各位朋友對于花粉已經大致有所認識和了解了。花粉的確擁有很好的藥用價值還有很好的美容價值等，但是大家在食用的時候要注意時間，最好的食用時間是早餐前15到30分鐘空腹食用，大家要注意了。