新春伊始，潛江市蝦緣餐飲服務有限公司（蝦王培訓）迎來40余名學員。去年，該公司培訓人數超600人，供應鏈產值達1200萬元。該公司負責人表示，下一步，將繼續依托“中國小龍蝦之鄉”美譽，發揮地域優勢，借助環境和資源優勢，持續為小龍蝦產業輸送人才。