8月8日,在湖北新柳伍食品集團有限公司車間里,一箱箱蝦仁和調味蝦從冷庫口整齊裝車,帶著滿滿的“中國味道”“潛江味道”,發往海外,為巴黎奧運會助力。
眼下,正值巴黎奧運會舉行之際,麻辣鮮香的小龍蝦不僅在國內成為人們觀賽時的“頂流”美食,在海外也備受追捧。我市小龍蝦生產企業持續收獲大量海外訂單,讓世界領略到了中國美食的獨特魅力。
“我們要讓世界嘗到‘中國味道’‘潛江味道’。”新柳伍食品集團有限公司總經理助理陳清的話語中充滿了自豪。他說,巴黎奧運會開幕以來,公司出口歐洲的小龍蝦產品在400噸左右。
為滿足海外市場需求,該公司嚴格把控每一道生產工序,確保小龍蝦的品質和口感。從源頭的養殖,到加工過程中的衛生標準,再到最后的包裝運輸,每一個環節都精益求精,力求將最優質、最美味的“潛江龍蝦”送到世界各地消費者的手中。
“潛江龍蝦”的“出海”之旅并非偶然。近年來,我市積極推動小龍蝦產業發展,加大科技投入,培育優質蝦苗,不斷提高養殖技術和加工水平。同時,政府積極搭建平臺,幫助企業拓展海外市場,加強品牌推廣。在各方共同努力下,“潛江龍蝦”在國際市場上嶄露頭角,成為中國美食的一張靚麗名片。
隨著“潛江龍蝦”在巴黎奧運會期間海外訂單大增,相信會有更多的國際友人愛上這一美食。“潛江龍蝦”也將以其獨特的魅力,成為中外飲食文化交流的使者,促進中國與世界的美食文化交融,為世界美食版圖增添一抹亮麗的“中國紅”。