9月14日,市市場監管局、市教育局、市紀委監委等單位聯合第三方抽檢機構開展校外供餐單位食品安全專項檢查。
檢查中,執法人員重點對校外供餐單位資質、從業人員管理、索證索票、加工環境、操作過程、食品留樣、原料儲存、餐飲具消毒、鼠害防治等多個環節進行了全面檢查,并詳細查看了相關工作臺賬。針對檢查中發現的問題隱患,執法人員現場提出整改意見,責令立即整改,并督促供餐單位嚴格落實食品安全主體責任,加強食品安全自查工作,共同筑牢學校食品安全“防火墻”,撐起師生健康“保護傘”。
市市場監管局相關負責人表示,接下來,他們將繼續加大監督檢查力度,強化校外供餐單位監管,督促供餐企業落實食品安全主體責任,指導供餐企業不斷提升優化生產、運營、管理水平,確保師生“舌尖上的安全”。