3月29日，潛江龍蝦北京旗艦店煌朝排檔熱鬧非凡。“潛江龍蝦”品牌店萬店同開暨潛江龍蝦北京旗艦店揭牌儀式在這里隆重舉行，標志著這一享譽全國的潛江小龍蝦品牌正式進軍首都市場。

10點整，隨著紅綢緩緩落下，“潛江龍蝦北京旗艦店”的金字招牌正式亮相。臺下幾位潛江籍企業家激動地說：“咱們的小龍蝦，總算在京城扎下根了，北京的朋友們不用跑湖北，也能吃到最地道的潛江龍蝦。” 活動現場亮點紛呈。在品牌推介環節，大屏幕播放的潛江龍蝦春捕畫面引來陣陣驚嘆。畫面中，蝦農從清澈的稻田中提起蝦籠，一只只青殼小龍蝦活蹦亂跳，展示了潛江龍蝦的優良品質。現場觀眾不約而同“哇”出聲，有人小聲嘀咕：“這蝦看著又大又肥美，真想嘗嘗。”市小龍蝦產業發展促進中心負責人詳細介紹了潛江龍蝦從養殖到加工的完整產業鏈，讓在場嘉賓對潛江龍蝦產業有了更深入的了解。

最激動人心的當數“萬店同開”環節。通過視頻連線，現場觀眾實時觀看了全國各地“潛江龍蝦”品牌店的開業盛況，感受到品牌強大輻射力。蝦皇、楚蝦王等知名品牌店負責人通過屏幕與北京會場互動，共同慶祝這一重要時刻。

簽約環節更是“干貨滿滿”。小龍蝦產業控股集團、潛網集團、楚蝦王、友鍋食品、曉飛歌、味谷食品分別與北京企業簽署戰略合作協議，進一步鞏固潛江龍蝦在北京市場的布局。同時，潛江龍蝦學院與北京旗艦店實訓基地簽約，為行業發展提供人才保障。

活動轉入“吃貨模式”。煌朝排檔精心準備的油燜大蝦、蒜蓉龍蝦、鹵蝦等招牌菜品剛端上桌，鮮紅油亮的小龍蝦堆成小山，濃郁的香氣彌漫整個會場，引得賓客們紛紛掏出手機拍照，迫不及待戴上手套開剝，不到五分鐘就被一掃而空。

“這蝦肉太彈了！”在北京工作多年的湖北人王強一邊剝蝦，一邊興奮地說，一直聽說潛江小龍蝦全國聞名，今天終于嘗到了正宗的，果然名不虛傳，蝦肉飽滿Q彈，鮮甜中帶著麻辣，回味無窮。

潛江龍蝦的鮮美并非偶然。“此次進京的小龍蝦全部來自潛江核心養殖區，采用‘蝦稻共作’生態模式，確保每一只蝦都肉質緊實、飽滿肥美。”北京煌朝文化發展有限公司董事長楊代龍介紹，他是潛江人，在北京生活創業已有30多年，一直想把家鄉美食潛江龍蝦帶至首都北京，希望用最高品質的潛江龍蝦，給首都市民帶來最地道的小龍蝦體驗。

眼下，這只從江漢平原走出來的小龍蝦，正以它的鮮美和品質，在首都乃至全國市場掀起新一輪的“紅色風暴”。