20余家企業攜特色產品齊齊亮相；“第一籠蝦”煎炸蒸炒花式烹飪各顯神通；市民現場訂購點燃春日經濟……3月30日，2024年潛江龍蝦春捕儀式展銷現場人潮涌動，為羋月故里注入強勁的“蝦-稻”活力。  

開火、烹油，待油鍋冒起青煙，刺啦一聲，一盆盆處理后的新鮮小龍蝦躍入油鍋。活動現場，只見廚師們手腕輕抖，小龍蝦在鍋里打上幾個滾，瞬間變得鮮紅。在輔以不同調料燜煮之后，口味各異、鮮香誘人的小龍蝦佳肴就擺上了展臺，饞得人口水直流。  

“我們準備了全蝦宴，既有油燜、蒜蓉、清蒸、鹵蝦等經典口味，也有檸檬、椒鹽、甜麻、泡椒等全新品種，再搭配八種鹵菜和水果作輔，色香味俱全。”蝦味傳奇相關負責人介紹，8種口味基本滿足不同消費群體的需求。  

想吃小龍蝦，不一定要下館子，自己在家也可以做。  

郝大蝦展臺處，油燜、蒜蓉、麻辣、香辣等各式調料琳瑯滿目，不辣、微辣、中辣、麻辣四種口味隨你挑選，撲克牌人頭和小龍蝦的品牌頭像更是讓人眼前一亮，吸引許多市民現場訂購，詢問烹飪方法。  

“我們將以前的三合一調料包改成混合包，在家做蝦將更方便。”該公司副總經理呂建華告訴記者，這幾年，他們立足于將小龍蝦味道標準化、傻瓜化，研制成各類全復合調味料，真實還原了潛江龍蝦的原汁原味。不僅如此，還聘請專業公司升級品牌和包裝，積極開拓江西、廣東、廣西等外地市場，讓潛江味道走得更遠。目前，新產品十分俏銷，已接訂單1000余萬元。  

“這個可以送禮嗎？”“買米就送米桶？”……在湖北蝦鄉食品股份有限公司的展臺上，一款名為“小蠻腰”的精裝禮品米包剛一上架，就以其高品質、高顏值受到了眾多市民的青睞。  

品牌的底氣源于品牌的硬實力。不久前，蝦鄉食品的“蝦鄉稻”憑借卓越的品質和獨特的魅力脫穎而出，榮獲“湖北精品”稱號。  

“‘蝦稻共作’模式種植的蝦稻米，綠色無污染，生態品質自然好。”該公司銷售人員李翠娥介紹，他們主打“蝦鄉稻香米”品牌，按照“專種專種、專價專收、專烘專儲、專加專銷”的全產業鏈模式經營�，F有倉儲容量3萬噸，訂單基地15萬畝，自主科研基地3000畝，具備年加工20萬噸的生產能力。  

第一籠蝦送給最愛的人。“香！”在品鑒區，全國勞模余培軍連連稱贊，他表示，將不忘初心，以對崗位的熱愛、對信義的秉持、對弱者的關懷、對家庭的擔當，繼續傳遞著正能量。