楚韻蝦香，奔跑潛江。  

11月19日，時隔三年的“潛馬”再次鳴槍開跑，在這條42公里長的返灣湖濕地馬拉松賽道上，跑友們一路欣賞古云夢澤的夢幻之景，體會水鄉園林的獨特魅力。  

頗具特色的是，本次賽事處處彰顯著濃濃的“鮮香蝦味”。賽事獎牌正面，龍蝦造型的圖案位于正中；參賽服也融合了小龍蝦元素；熱情的潛江人還將用最誘人的小龍蝦“待客”，為本屆賽事烙下深刻的“潛江龍蝦”印記。  

養蝦有“稻”致富有方  

在返灣湖賽道，跑友們沉浸式欣賞我市獨特的鄉村景象——萬畝連片蝦稻田，如棋格般鑲嵌大地，與生機勃勃的田野交相輝映。  

鄉村振興靠什么帶動？作為本土最有特色、最有競爭力、最有影響力的蝦-稻產業，無疑成為我市最強勁的富民產業。  

位于熊口鎮的瞄場村地勢低洼，在2015年前，全村300戶村民大多以種植傳統水稻為生，貧困戶人口有66戶224人，是全市的貧困落后村。  

如今，乘著蝦-稻產業的東風，瞄場村已然改頭換面，鄉村公路組組通，文化廣場整潔雅致，家家戶戶更是蓋上了小洋樓，開上了小汽車，生活如沐春風。  

與瞄場村相鄰的趙腦村萬畝蝦稻共作基地，更是一幅“田成方、樹成行、路相通、渠相連、旱能灌、澇能排”的現代田園風光圖景。  

“現在趙腦基地有260個蝦稻共作池，全村近600人從事蝦稻種植養殖業。通過近10年的發展，每畝蝦稻共作田收益從最初1000多元，到現在已達5000元。”該村相關負責人介紹。  

今年以來，我市深入推進蝦-稻產業雙輪聯動，健全完善生產體系、產業體系、經營體系、標準體系、安全體系，加強品牌建設，推進全產業鏈“量、質、效”升級，打造全國蝦-稻特色產業高質量發展示范基地。  

如今，我市已建起標準化蝦稻共作示范基地85萬畝，建成13個萬畝高標準連片基地和70個千畝高標準連片基地，共有養殖戶4萬余戶，從業人員超過20萬人。潛江蝦稻共作生態種養模式帶動全省蝦稻共作面積800萬畝、全國2000多萬畝，榮獲首批國家級水產健康養殖和生態養殖示范區稱號。  

科技賦能“蝦”行天下  

這幾天，湖北省小龍蝦產業技術研究院院長、科技特派員彭宣國格外忙碌，他每天都要去看看，蝦稻田里的“新客”禾田蛙長得怎么樣了，準備大量上市。  

“近年來，我們在模式創新方面從蝦稻連作到蝦稻共作，目前又探索出蝦稻共作立體模式和復合模式。”彭宣國介紹，這兩個模式經過2年的試驗示范和推廣取得很好的經濟效益，復合模式最高畝均純利潤7000多元。  

良好的經濟收益，優質的小龍蝦產品，知名度、美譽度不斷提升，這些都離不開技術創新。  

走進湖耕食品有限公司，穿著晶瑩剔透“冰衣”的鮮紅龍蝦尾，讓人垂涎欲滴。  

“這箱速凍優質龍蝦尾運用了新型包冰設備進行生產，賣得不錯。”該公司負責人蔣小星告訴記者，這款湯料茴香小龍蝦解凍后可以直接食用，在瑞典等國家非常受歡迎，最高峰時年銷量達800噸。  

由市科技局牽線搭橋，2022年9月，湖耕公司和省農業科學院農產品加工與核農技術研究所合作申報了“高品質生凍蝦尾加工關鍵技術研發與示范”，這項技術可以最大限度保持新鮮原料的品質，商品價值是熟凍蝦尾的2倍。  

10多年來，伴隨著小龍蝦產業快速發展，我市充分激發企業創新活力，鼓勵、支持和引導企業與高校院所合作，構建以企業為主體、科研院所共同參與的商業化育種體系。  

2007年，華山公司與武漢大學聯手，成立了甲殼素工程技術中心；  

2015年，萊克集團成立桂建芳院士專家工作站；  

2016年，省科技廳批復成立湖北省小龍蝦產業技術研究院；  

2017年，國家蝦蟹體系潛江綜合試驗站成立；  

……  

目前，我市先后與中國科學院水生所、武漢大學等科研院所開展戰略合作，建成桂建芳院士工作站等8個省級科技創新平臺，推進種業繁育、檢驗檢測等六大中心建設，厚植潛江龍蝦創新基因，為產業發展提供了源源不斷的動力。通過開展良種選育繁育，綜合養殖模式創新，甲殼素、蝦青素等精深加工，小龍蝦新產品新技術研究，鼓勵科技人員創新創業，建立了多元化的技術服務渠道，增強了我市小龍蝦產業的科技支撐能力。  

蝦與遠方不負相遇  

加油、歡呼、吶喊……這個周末，返灣湖運動主題公園人聲鼎沸，成千上萬的人齊聚一堂，只為一睹最美馬拉松的風采。  

與馬拉松同樣紅火的，則是當地的民宿。記者在一家名為馬拉松民宿的小店看到，庭院美麗、房間整潔、推門見綠，最重要的是，與返灣湖運動主題公園僅僅一條水渠和馬路的距離。  

“這個周末，我家的15間客房全部訂滿，全是來參加馬拉松的跑友。”民宿老板陳曉波說，有的跑友星期五晚上就到了，提前來潛江旅游。  

陳曉波是一名返鄉創業大學生。3年前，陳曉波從深圳辭職回家，承包蝦田，并開辦一家民宿。  

“廣場上，塑膠跑道、籃球場、足球場、網球場、排球場一應俱全，許多市民節假日都會來‘打卡’。”陳曉波介紹，依托馬拉松和小龍蝦產業，他的生意越做越紅火，今年又在民宿旁新開了一家私房菜館。  

賽事結束后，記者看到民宿院子里坐滿了食客，私房菜館也是滿滿當當。“我們專程從四川趕來，準備比賽結束后就返程。”參加半程馬拉松的王女士告訴記者，最喜歡潛江小龍蝦麻辣鮮香的口感，下次一定會帶家人專門來潛江吃蝦。  

“跑最美的馬拉松，吃最好的小龍蝦，這趟潛江之行值了。”從武漢特意回鄉的廖城誠告訴記者，她這次帶著小孩回來不僅參加了馬拉松，還去龍蝦城吃了正宗的潛江小龍蝦，可謂是收獲滿滿。  

“等到明年春暖花開，小龍蝦新蝦上市的時候，我一定要再來一次。”潛江伢吳坤自大學畢業便留在重慶，多年未歸的他感慨頗多，潛江的變化讓他從心底感到自豪，他表示，下一次，要帶著新婚的妻子回來，共同體驗“蝦稻之鄉田園豐收”旅游路線，感受蝦和遠方的美好。