近日，當記者來到熊口鎮青年村三組時，當地村民蔣代虎一大早就已經賣出了200余斤南美白對蝦。“對蝦的價格較其他水產品價格要穩定得多，目前每斤售價基本控制在24至25元左右。從6月份開始養殖至11月底全部賣完，整個養殖周期不到半年，今年我已經賣出對蝦5000余斤。”蔣代虎喜笑顏開地對記者說。
　　“人工養殖南美白對蝦對氣候和水體環境要求較高，池塘水深要控制在1.5米左右，要定期用工業鹽對水體進行消毒，喂食也要少量多餐，這樣才能確保對蝦的存活率。”蔣代虎一邊喂食一邊介紹說。
　　他說，養殖南美白對蝦除了周期短、價格穩定外，投入成本也比較低，但可以創造很高的經濟效益。前幾年，他就在龍灣鎮投入3萬余元承包了一個魚塘試養過南美白對蝦，但因為經驗不足養殖失敗。蔣代虎并沒有因此而氣餒，之后他專程前往海南省學習養殖南美白對蝦的技術。去年他回到自己的老家青年村承包了20余畝的機動田，投入10萬余元購回蝦苗124萬尾，再次開始養殖對蝦，并最終獲得了成功。
　　蔣代虎說：“在露天坑塘養殖南美白對蝦每年只出產一季，從6月份引進苗種到9、10月份集中上市，期間只有幾個月時間，利潤率卻在50%以上。今年養殖對蝦病害少、產量高、市場行情好，對蝦平均畝產在1300斤左右，畝平效益最高可達14000元。”
　　目前，青年村正準備在各個村組推廣淡水養殖南美白對蝦新模式，推動整個村的水產養殖業發展，帶動更多的農民增收致富。