眼下，正是越冬小龍蝦搶鮮上市的時節(jié)，去年均價20元/公斤的蝦苗，今年漲到了40元/公斤，且需要提前預(yù)訂，蝦苗火爆為哪般？

 

記者來到后湖管理區(qū)流塘辦事處，小龍蝦養(yǎng)殖戶蘇運(yùn)華正在自家蝦池里捕撈小蝦苗。這幾天，他100畝的育苗池每天至少都能賣出2萬元的蝦苗。“現(xiàn)在氣溫還比較低，田里蝦苗也不多，差不多每天捕撈500多公斤，高峰期可捕撈750公斤左右，價格在40元/公斤左右。”蘇運(yùn)華說道。

 

記者了解到，前幾年初春蝦苗正常均價都在40元/公斤以上，去年受新冠肺炎疫情和市場需求的影響，蝦苗賣不出去，價格大跳水。

 

“去冬今春各有一個寒潮期，這樣影響了蝦苗的冬春季培育，也推遲了今年蝦苗的上市時間，所以現(xiàn)在蝦苗的供應(yīng)量比較少。”市農(nóng)業(yè)發(fā)展中心總工程師陶忠虎告訴記者，今年全市大力推廣蝦稻共作繁養(yǎng)分離養(yǎng)大蝦的模式，不少養(yǎng)殖戶都實行投苗養(yǎng)大蝦，對蝦苗的需求急增，導(dǎo)致蝦苗供不應(yīng)求，蝦苗價格自然水漲船高。

 

從大養(yǎng)蝦到養(yǎng)大蝦，模式升級，蝦農(nóng)的養(yǎng)殖觀念也在不斷升級。后湖管理區(qū)蝦農(nóng)關(guān)明章經(jīng)營著50畝蝦池。他告訴記者，前期他把育苗池進(jìn)行了清池，3月11日之前已全部投苗，4月中旬就可以賣大蝦了。

 

陶忠虎向記者介紹道，蝦稻共作繁養(yǎng)分離模式是我市正在大力推廣的養(yǎng)蝦模式，不同于以往繁殖一體的生產(chǎn)模式，蝦稻共作繁養(yǎng)分離實行繁殖和養(yǎng)殖分區(qū)，養(yǎng)殖區(qū)所養(yǎng)出的都是大蝦，既滿足了市場對大蝦的需求，也能賣出較高的價格，大幅提高養(yǎng)殖效益。