送走寒冷的冬季，水鄉(xiāng)大地又現(xiàn)五彩繽紛的春日景象，水塘里數(shù)以萬計的小龍蝦“螯螯待捕”。3月19日，五湖四海賓朋因小龍蝦而至湖北潛江龍展館，在2021第四屆中國(國際)小龍蝦產(chǎn)業(yè)大會上共話產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來。  

舞臺區(qū)，全國小龍蝦養(yǎng)殖龍頭企業(yè)、優(yōu)秀農(nóng)資經(jīng)銷商、小龍蝦加工企業(yè)、小龍蝦餐飲大咖、投資商等齊聚一堂，分享成功心得，探索行業(yè)發(fā)展方向，尋求各方合作機會；  

展位區(qū)，剛剛?cè)雵?020年度中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)各類“十強”獎項的60多家企業(yè)，攜手涵蓋小龍蝦養(yǎng)殖、加工、餐飲、飼料、調(diào)味品等多個領域的農(nóng)產(chǎn)品驚艷亮相，分外吸睛，充分展示了2020年中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)及現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展成果。現(xiàn)場還有不少網(wǎng)紅主播正在直播間與網(wǎng)友熱烈互動，出貨訂單源源不斷……  

據(jù)悉，此次產(chǎn)業(yè)大會設置了120多個展位，其中特裝展位有9個，標準展位83個，展臺布置各具特色。作為中國生態(tài)稻蝦第一縣，安徽省六安市霍邱縣的展臺十分顯眼。  

“霍邱今天來了8家龍頭企業(yè)，主要展示的是我縣生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)蝦稻米和小龍蝦。”據(jù)霍邱縣龍蝦產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長黃小華介紹，2015年，該縣充分借鑒潛江“蝦稻共作”模式，大力發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)，至2020年，該縣蝦稻產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值已近70億元，入選年度中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)十強縣市。“潛江小龍蝦知名度、影響力逐年遞增，希望借助此次平臺，跟政府和企業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈更緊密地聯(lián)系起來，進一步宣傳展示安徽的品牌形象”。  

“作為小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈上的后端環(huán)節(jié)，我們研制出適合全國各地口味的小龍蝦調(diào)味品，通過‘聚慧餐調(diào)’這個全國性品牌，讓潛江小龍蝦越走越遠。”聚慧食品科技有限公司負責人付林濤告訴記者，此次產(chǎn)業(yè)大會不僅為他們提供了重要的展示平臺，同時也創(chuàng)造了與其他企業(yè)進一步合作的機會。  

記者還在現(xiàn)場看到，多家企業(yè)大顯身手，將秘制的小龍蝦熟食擺上展臺，油燜、蒜蓉、剁椒、十三香、麻辣等各種口味的龍蝦美食展開battle，展會現(xiàn)場香飄四溢，引來四方賓客駐足品嘗。  

2009年以來，潛江以蝦為媒，一次次擦亮“潛江品牌”，展會活動愈發(fā)精彩，參展企業(yè)逐年增多，品牌影響力日益擴大。如今，高質(zhì)量的展會已成為潛江對外開放的重要窗口，小龍蝦這根紅線，逐步將天涯化為咫尺。