盛夏時節，潛江“蝦皇”店內外人潮涌動。在武漢吉慶街，“蝦皇”旗艦店內吃蝦的顧客絡繹不絕。時下，全國各地108家“蝦皇”加盟店生意紅紅火火。這是潛江龍蝦餐飲企業“走出去”的一個縮影。

 

目前，“走出去”的潛江龍蝦主題餐廳已達3000余家。

 

近年來，我市大力實施潛江龍蝦“走出去”戰略，鼓勵市域內小龍蝦餐飲企業、加工企業、物流企業等到外地建分廠、建基地，著力推動潛江龍蝦品牌和標準向市外延伸。

 

據了解，我市先后與北京等19個地區63家企業長期簽訂合作協議實現品牌及技術共享共用，市外建基地200萬畝，走出去建廠12個，在外技術服務人才超1600人。

 

走出去，潛江龍蝦掀起紅色風暴。潛江龍蝦大踏步走進深圳、寧波、陜西、香港、上海、山西、重慶等地，成功打開全國小龍蝦消費市場，潛江龍蝦市場認可度空前高漲。

 

今年6月初，在上海同期舉辦的潛江龍蝦節上海站“繽紛歡樂秀”活動中，潛江龍蝦再一次沖擊了食客的味蕾。

 

走出去，潛江龍蝦出口連續16年領跑全國。目前，我市共有龍蝦加工企業16家，年加工能力35萬噸，產品出口30多個國家和地區，在世界淡水小龍蝦產品市場擁有絕對話語權。

 

與此同時，我市大力推進“互聯網+小龍蝦”行動計劃，構建區域一體化、內外一體化、線上線下融合發展小龍蝦產業發展新格局，為潛江龍蝦“走出去”插上騰飛的翅膀。

 

隨著蝦谷360、京東潛江館、牛牛網、翼之蝦等網上交易平臺的建立，潛江龍蝦和蝦稻每年網銷過30億元，成為人盡皆知的網紅美食。

 

剛結束的2021年潛江網絡龍蝦節上，湖北順豐現場簽約蝦谷合作項目，將通過端到端的高質量物流服務，提供一體化的供應鏈解決方案，助推潛江龍蝦全面“走出去”。

 

不僅如此，我市還依托潛網集團，建成全國最大的小龍蝦專業交易中心，在外布局超200個交易網點，形成了覆蓋全國428個大中城市的專線物流配送體系。2020年龍蝦交易量達到17萬噸、年交易額超過80億元。

 

走出去，靠實力說話。潛江先后獲評“中國小龍蝦之鄉”“中國蝦稻之鄉”“中國小龍蝦加工出口第一市”“中國小龍蝦美食之鄉”。去年，潛江蝦-稻產業綜合產值達520億元，2020-2021年度“潛江龍蝦”區域公用品牌價值達251.8億元，位列全國小龍蝦品牌價值榜首。

 

今年5月，國家知識產權局批復認定我市“潛江蝦稻及圖”地理標志證明商標為馳名商標，予以馳名商標擴大保護。

 

此前，“潛江龍蝦”榮獲國家地理標志證明商標、中國馳名商標、中國百強農產品區域公用品牌，被列為中歐互認免檢農產品地理標志產品。

 

走出去，離不開省委省政府的大力支持。為保持潛江龍蝦產業的領先優勢，湖北省政府工作報告2018至2021年3次提出支持“潛江龍蝦”打造區域公用品牌，并出臺了《湖北省推廣“蝦稻共作稻漁種養”模式三年行動方案》《湖北省農產品品牌三年培育方案》等重要文件，提出將潛江龍蝦打造成省級核心大品牌，使之成為“中國第一、世界有名”的水產品區域公用品牌。

 

“潛江龍蝦，世界共享”。走出去，讓潛江龍蝦走遍天下、紅遍天下、火遍天下!