眼下正是小龍蝦搶鮮上市的季節。2月22日，記者來到張金鎮霸城寺村六組，只見蝦農蔡烈年一大早就在稻蝦田里收地籠，嘩嘩的水聲中，把沉在水里的地籠慢慢提起來，輕輕抖動幾下，一只只小龍蝦就滾落到了筐里。  

一陣忙碌后，8點左右蔡烈年把撈起的小龍蝦運到該鎮不遠處的小龍蝦交易點，由工作人員根據小龍蝦的個頭、品質進行分揀、打包，最后發貨到武漢、廣州、上海等地。  

分揀出的小龍蝦個個“膘肥體壯”、色澤亮麗。稍不注意，就有幾只溜出了箱子。蔡烈年抓起兩只蝦，展示給記者看，“我們在挖池子時就種植了水草，十分注意水質，你看，我家的小龍蝦不光肥美而且底板干凈，在市場上很受歡迎。”  

“去年冬天特別是春節期間天氣比較暖和，小龍蝦長勢不錯。今天迎來了‘開塘紅’，蝦苗一斤27元、大蝦一斤達到40元，今天出蝦量在80斤左右，賣了2000多元。”蔡烈年告訴記者，再有10來天就迎來捕蝦旺季，每天出蝦量也能達到150到300斤。  

開春后，蝦農們每天十分忙碌，一大早起來收地籠，第一時間把蝦捕上來、賣出去，稍歇后，又開始了“補籠”“扎漏”……但這份豐收的忙碌讓他們感到歡喜。  

“今年價格比去年上漲了10%到20%，預計年收入可獲10多萬元。”蔡烈年高興地說。